La novedosa expedición tendrá una duración de ocho días. Comienza en Mendoza y luego continúa en Penitentes, Confluencia, Plaza Francia donde se pasa un día para aclimatar el cuerpo, debido a que los 4.100 metros de altura imponen mucho respeto.

Durante el sexto día, el Trekking asciende hasta Plaza de Mulas, a 4370 msnm, donde se realiza el Ritual del Vino, que consiste en una ceremonia con una degustación que incluye unas doscientas etiquetas de los mejores vinos mendocinos.

La producción de un documental sobre la expedición al Aconcagua y la transmisión en directo de la degustación por canales de alcance nacional e internacional es considerado por el Gobierno un elemento promocional del Parque Provincial de gran importancia, según informó el departamento de prensa oficial.